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Menu de la St Valentin 2019

(47€/ pers sur réservation uniquement…)

Mises en bouche

Foie gras mi-cuit, glaçage ananas passion, châtaigne et muesli.

St Jacques grillées, risotto de betterave écume d’oignon doux.

Cannette de Vendée, moelleux de panais, jus à l’orange sanguine.

Framboise, litchi et rose.